Рецепт диетических бутербродов

рецепт диетических бутербродовБутерброды – это одно из тех блюд, по которым очень скучают любители диет и те, кто вынужден придерживаться строгих ограничений в еде. Масло и сыр, колбасы, даже сам хлеб – все это противопоказано при большинстве диет. Тем более запрещены вкуснейшие горячие бутерброды, которые имеют такой красивый внешний вид, замечательный аромат и неповторимую хрустящую корочку.

Если ты тоже любишь такие блюда, тебе наверняка пригодится рецепт вкусных диетических бутербродов.

Чтобы снизить содержание калорий, жиров и углеводов (а на этом основаны практически все диеты для похудения), тебе придется тщательно отобрать продукты. Не только бутерброды с традиционной курицей могут быть диетическими. Создай свой собственный рецепт.

Возьми хлеб с отрубями, семенами льна, из цельнозерновой муки, с большим количеством злаков. Можешь хлеб заменить на не менее вкусные хлебцы. Даже самый простой рецепт низкокалорийных бутербродов не обойдется без сыра. Замени традиционный «Мааздам», «Тильзитер» на обезжиренные сырные продукты.

Таких сейчас достаточно в супермаркете, но если название «сырный продукт» пугает, останови свой выбор на сулугуни и брынзе, которые позволят еще и обойтись без соли в твоем горячем бутерброде.

Простые, быстрые и вкусные бутерброды получатся с любым постным видом мяса или рыбы. Купи куриную грудку, говядину высшего сорта, нежирную рыбу и запекай эти продукты в фольге. Полезные горячие бутерброды получатся, если исключить использование масла, приготовив хлеб в духовом шкафу или в тостере.

Добавь побольше овощей и свежей зелени, чтобы получить максимум пользы от этого вкусного перекуса. Можешь воспользоваться и популярными рецептами таких «стройных» бутербродов.

 

Первый рецепт диетических бутербродов подойдет любителям спорта, ведь в нем содержится много белка.

Рецепт диетического бутерброда с грудинкой

бутерброды с курицей

Возьми:

  • небольшой ломтик цельнозернового хлеба (это примерно 30 грамм продукта)
  • сливочный творожный сыр – 20 грамм
  • грудка курицы в отварном виде – 30 грамм
  • столько же свежего огурца

Бутерброды с курицей могут получиться достаточно сухими, поэтому старайся сочетать такое мясо с нежными сырами или сочными овощами. Такой бутерброд по описанному рецепту получается достаточно сытным, но с низким содержанием калорий и углеводов.

Хлеб поджаривается в тостере. Его нужно намазать творожным сыром в еще теплом виде, затем кладется курица, нарезанная тонким ломтиком, а только потом огурец тонкими кольцами. Такой бутерброд хорош и в холодном виде.

Если ты ограничиваешь количество калорий в рационе, запомни, что творожно-сырные продукты содержать менее 250 килокалорий на сто грамм, что намного меньше, чем в любом сливочном масле или спреде.

 

Еще один простой рецепт бутербродов наверняка понравится тебе своей необычностью.

Как сделать бутерброд с курицей и ананасом

простой рецепт бутербродов

Возьми один хлебец, лучше из светлых сортов злаковых.

Отвари куриное филе или мясо грудки, возьми 30 грамм для своего бутерброда, нарежь ломтиками нужной толщины

На хлебец намажь немного брынзы, выложи сверху курочку, затем пару листьев твоего любимого листового салата, а заверши приготовление блюда добавлением кусочка ананаса.

Простые и вкусные бутерброды часто делаются с фруктами, которые имеют достаточно жесткую консистенцию. Фрукты за счет фруктозы восполнят потребность в сахаре, уберут чувство голода и смягчат тягу к сладкому. Этот бутерброд положи в микроволновку на пару минут и затем ешь.

Полезные бутерброды могут быть и с некоторыми сортами рыбы. Конечно, рыба не так привычна, как кусок «Докторской», но зато пользы в ней намного больше, а калорий в разы меньше.

 

Третий рецепт диетических бутербродов подойдет даже для легкого ужина, а не только для перекуса на ходу.

Как приготовить бутерброд с рыбой

простые и вкусные бутерброды

Возьми:

  • любую не жирную рыбу (тебе нужно 50 грамм филе)
  • ломтик черного или Бородинского хлеба (тоже 50 грамм)
  • мягкий сыр наподобие «Ольтермани» (15 грамм)
  • немного свежих помидор
  • пару веточек укропа

Если ты не любишь бутерброды с курицей, то этот вариант наверняка понравится.  Заранее приготовь рыбу. Ее ты можешь обмазать специями и запечь в духовке без использования масел, а можешь приготовить на пару, если есть такая возможность.

Помни, что рыба готовится достаточно быстро, поэтому полезные бутерброды получатся, если рыбу готовить примерно 20 минут, тогда в ней остается максимум полезных микроэлементов.

Хлеб зажарь в тостере. Если у тебя есть сковорода с керамическим покрытием или сковорода-гриль, можешь пожарить на них хлеб, но опять же без использования масла, что и не потребуется на них.

Сыр аккуратно порежь тонкими ломтями (он режется гораздо лучше в охлажденном виде и специальным ножом с отверстиями у основания). Помидор нарежь кружочками, а зелень поруби очень мелко, оставив буквально одну веточку для украшения.

Это простой рецепт бутербродов, особенно если уже есть приготовленная ранее рыба (после ужина, например). Прямо на хлеб выкладывается рыба, затем укладывается помидор, раскладывается сыр, все посыпь укропом.

Вместо укропа можешь использовать любую другую зелень, но помни, что рыба не любит пряностей и зелени со слишком активным запахом и вкусом. Такие простые и вкусные бутерброды ты можешь сделать даже к праздничному столу.

 

Бутерброды не обязательно должны содержать в себе что-то мясное. Сам по себе бутерброд – это ломоть хлеба с чем-то поверх него. Попробуй приготовить исключительно овощные варианты, если придерживаешься вегетарианского стиля питания.

Экспериментируй с продуктами. К примеру, в горячих бутербродах может быть использован баклажан, богатый витаминами. Овощи отлично сочетаются с брынзой и сметаной (выбирай с самой низкой жирностью).

Так же вместо сыров ты можешь использовать хорошо размятый обезжиренный творог. Болгарские перцы разных цветов помогут сделать бутерброд более ярким.

Кулинары рекомендуют использовать в таком блюде не более четырех-пяти ингредиентов. Даже если ты возьмешь все понемногу, десяток продуктов не будет сочетаться и получиться не слишком вкусно.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *