Польза использования кокосового масла в пищу
Некогда исчезнувшие с полок магазинов бутылочки с этим заморским чудом недавно снова стали их заполнять. С чем было связано это явление? Какова польза кокосового масла и какой вред в себе заключает? Эти и многие другие вопросы беспокоят сотни потребителей по всему миру, поэтому постараемся в этой статье разложить все по полочкам.
Чем полезно?
Все прекрасно знают неоценимую пользу этого продукта для кожи лица, тела, и даже волос. Многие косметические препараты, средства по уходу, процедуры, массажи, маски содержат его в своих составах. Омолаживающий, питательный, восстанавливающий эффект этого ароматного золота известен еще с древних времен. Не даром его считают главным секретом вечной молодости Клеопатры, последней и прекраснейшей царицы Египта.
Содержание незаменимых жирных кислот, насыщенных токоферолом и различными стеринами и полное усвоение организмом, являются приоритетными плюсами этого ингредиента. Обладая диетическими и метаболическими свойствами, целебное золото станет идеальным решением для людей, желающих избавиться от лишнего веса и укрепить свой иммунитет.
Элементарное исключение из рациона жиров не даст желаемого результата. Необходимо найти жиры, подходящие для организма, легкоусвояемые и полезные. Данный растительный продукт является именно таким.
Входящая в его состав лауриновая кислота (которая также есть в составе материнского молока) поддерживает иммунитет человека, что было неоднократно доказано учеными.
На разогретой сковородке твёрдая форма очень быстро тает, и приобретает привычный нам вид. Для своего первого знакомства, я попробовал разжарить макарошки: получилось очень необычно и вкусно!
Продукт не содержит ГМО, а самое главное, он сохраняет все полезные свойства при нагревании, поэтому идеально подойдет для жарки, варки или тушения пищи.
Людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы также необходимо употреблять этот чудо-продукт. При общем недомогании, снижении работоспособности, постоянной усталости и сонливости сможет помочь систематическое употребление пары капелек этого эфира.
Кроме того, оно оказывает прекрасный бактерицидный и противовирусный эффект помогая надежно защитить организм человека от патогенных микроэлементов.
Масло кокоса нашло обширное применение и в области кулинарии. Вы с легкостью можете приготовить блюда любой сложности будь то супы, гарниры, закуски, салаты, соусы или даже кондитерские изделия. Готовка становится еще легче, а блюдо приобретает интересный и пикантный вкус.
Некоторые домохозяйки полностью отказываются от использования классических сливочного или растительного масел, отдавая предпочтению именно ему. Даже при многократном использовании, например, при готовке блюд во фритюре, оно не становится канцерогенным и тем более не приобретает прогоркловатый привкус. Хранить его легко, а использовать еще проще.
Чем вредно?
Пришло время разобрать и вред этого золотистого продукта. Официально установлено, что употребление натурального кокосового масла в пищу оказывает только благоприятный эффект. Да, именно! Натуральный масляный продукт абсолютно безвреден и не имеет каких-либо вредных включений, негативно влияющих на ход работы человеческого организма.
Вредными же считаются только искусственно приготовленные химические изделия, содержащие в своем составе огромное количество гидрогенизированных веществ. Такие вещества имеют свойства увеличивать выработку холестерина, что в свою очередь оказывает патогенное влияние на сердечно-сосудистую систему в целом.
Существует множество способов как использовать кокосовое масло. Различные отрасли медицины, косметологии, фармации, кулинарии активно применяют чудесные эффекты этого продукта. Употребление его в разумных дозах поможет поддержать красоту и молодость на долгие годы.