Как сделать белковый коктейль в домашних условиях

Как сделать белковый коктейльДомашние белковые коктейли популярны у многих любителей бодибилдинга и фитнеса. Это прекрасное дополнение к здоровому питанию, хороший источник дополнительного белка, так необходимого организму после регулярных тренировок. Но домашний белковый коктейль не всегда оказывается эффективным и даже полезным.

Выбирая из множества рецептов, будь осторожен, ведь часто это просто вкусные коктейли из нескольких ингредиентов, которые имеют мало общего со спортивным питанием и протеиновыми коктейлями.

Рецепты белковых коктейлей, именно эффективных и полезных, строятся по одному и тому же принципу. Первая составляющая – основа, которая растворит белок и будет способствовать его скорейшему усвоению в твоем организме.

Наиболее эффективным будет белковый коктейль в домашних условиях, сделанный на основе молока или кефира. Соки, сыворотки и даже творог для этих целей не подходят. Если ты опасаешься аллергии при регулярном употреблении большого количества молока, выбирай кефир, он как кисломолочный продукт не вызовет подобной реакции.

Вторым ингредиентом должно стать яйцо. Оно обязательно должно присутствовать в твоей протеиновой смеси. Рецепты белковых коктейлей часто включают в себя 4-6 сырых яиц, но это не совсем правильно.

Используй одно яйцо целиком, а от остального количества возьми только белки, так ты исключишь ненужную нагрузку на организм (желток весьма тяжел для твоей печени).

Если опасаешься кишечных инфекций, нет уверенности в свежести яиц и их безопасности, можешь сварить продукт и измельчить уже в блендере, но только сырые яйца дают максимум эффекта.

Белковый коктейль в домашних условиях, сделанный по всем правилам, должен содержать углеводы. Идеальный выбор – натуральный мед или фрукт.

 

Попробуй популярный и простой в изготовлении домашний белковый коктейль с кефиром.

Как сделать кефирный белковый коктейль

белковый коктейль в домашних условиях

Возьми нежирный кефир в количестве трехсот граммов и залей в емкость миксера.

Добавь белки от трех яиц и желток от одного из них в эту же емкость.

Теперь добавляй вкусные добавки — это может быть один банан, одно яблоко, два персика, два апельсина, либо горсть любых ягод.

Ко всему этому добавь столовую ложку жидкого меда.

Включай миксер и жди, пока все перемешается. Такой белковый коктейль в домашних условиях получается вкусным и даже сытным, но помни, что он не должен заместить собой полноценное питание.

Смотрите как приготовить белковый коктейль с кефиром в этом видео:


 

Второй рецепт тебе пригодиться тогда, когда обычные рецепты немного надоели, а желудок требует вкусного и сладкого, при этом не калорийного. Основой станет банан. Этот домашний белковый коктейль наверняка понравится даже детям, в дни без тренировок он может стать прекрасным диетическим ужином.

Как приготовить банановый белковый коктейль

домашний белковый коктейль

Возьми:

  • половину литра молока
  • три яичных белка
  • два или три банана (в зависимости от их размера)
  • совсем немного сахара (можешь заменить медом, если есть под рукой)
  • несколько штук клубники или немного других ягод по вкусу
  • несколько грецких орехов

Можешь все сразу перемешивать в блендере, а можешь добавлять в молоко все ингредиенты по одному и перемешивать по очереди. Орехи попробуй не измельчать вместе со всеми продуктами, а натереть и посыпать на коктейль сверху.

 

Рецепты белковых коктейлей могут быть и более необычными.

Рецепт необычного шоколадного белкового коктейля

рецепты белковых коктейлей

Тебе потребуется:

  • 300 грамма сала нутряного (достать его не так сложно, как кажется)
  • шесть крупных яблок (обязательно зеленых)
  • двенадцать яиц
  • стакан сахара
  • 300 грамм шоколада горького

В слегка растаявшее сало вмешай мелко нарезанное яблоко вместе с кожурой. В духовке топи смесь на минимальном огне несколько часов (используй кастрюлю с антипригарным покрытием или помешивай сало в процессе топления). Можешь это делать и на паровой бане, если не хочешь возиться с духовкой.

Сахар всыпь в белки от 12-ти яиц и разотри до получения светлой массы, затем добавь измельченный на терке шоколад.

Когда сало будет растоплено, через сито залей смесь с яблоками в смесь с яйцами и шоколадом. Все хорошо перемешай, дай остыть.

Этот необычный белковый коктейль превратиться в настоящую пасту для сладких бутербродов. Рецепт подойдет тем, кто старается набрать массу тела.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *