Рецепт вкусного салата с рисом и лососем
Продукты, которые дарит море издревле считаются залогом красоты и долголетия. Особенно это касается красных сортов рыбы. Обогащенная огромный количеством минеральный вещества, витаминов, жирных кислот красная рыба помогает сохранить молодость, и что не маловажно способна полностью заменить потребность организма в животном жире.
Наверное, именно поэтому все народы страны Восходящего солнца обладают отменным здоровьем.
Рецепт салата с рисом и лососем пользуется повсеместной актуальностью на протяжении нескольких десятков лет. Украшая не только праздничный, но и повседневный стол, блюдо получило множество необычный вариаций. Однако даже самые экстравагантные сочетания не портят вкусовых ощущений, а очень даже наоборот.
Как всегда, мы подобрали несколько интересных рецептов на все случаи жизни. Помчались!
- 1 чашка заранее сваренного риса
- 1 баночка консервированного лосося
- ½ репчатого лука
- Три вареных яйца
- Майонез по вкусу
Этот вкусный салат с рисом идеально подходит для новогоднего или рождественского стола. Сорт рисового зерна выбирай сам, по своему вкусу и предпочтению, однако все-таки рекомендуем уделить вниманию сорту Жасмин. Не в коем случае не перевари его! Иначе результатом готовки будет не аппетитный салатик, а обычная рисовая каша с рыбой.
Перед варкой, промываем куриные яйца, ставим их вариться.
Теперь переходим к консервам. Вскрываем баночку, сливаем сок в рисовую массу, а сам лосось достаем и кладем в отдельную мисочку. Заправляя его консервированным соком, ты делаешь его вкус еще более насыщенным, да и калорийности в таком кушанье будет намного меньше.
Прежде чем добавлять мясо к рисовой заготовке, выберете из него все мелкие косточки. Филе рыбы можно как порезать мелкими кусочками, так и просто размять вилочкой.
Практически все. Осталось только почистить, нарезать яйца и репчатый лук, все смешать и заправить майонезом. Вуаля, новогодний «Лососик» готов.
Огромное число домохозяек обожают готовить это блюдо, благодаря его простоте, сытности и конечно же потрясающим вкусовым сочетаниям.
Вот еще один простой, но очень интересный вариант закуски.
Блюдо очень необычно, красочно и аппетитно. Яство идеально подойдет для праздничного стола, достаточно просто украсить его свежими веточками зелени.
- 4-5 небольших картофелин
- Болгарский перец – 3 шт
- Томатная паста – 2-3 ст. л
- Помидоры – 400 г;
- Отваренный рис – 100 г
- Сардины в томате – 1 баночка
- Белое сухое вино – 70 мл
- Репчатый лук – 1 шт
- 3-4 зубчика чеснока
- Растительное масло – 2 ст. л
- Соль, сахар, перец – 1/3 ч. ложки
Картофель необходимо помыть, почистить, сварить, нарезать мелкими кубиками. После проделанных с картофелем манипуляций, смело бросаем его в общее блюдо. Нарезаем кубиками перчик и помидорчики.
Рыбку достаем из банки, разминаем вилкой смешиваем с нарезанными овощами.
Репчатый лук нарезаем также кубиками и тушим на растительном масле. Когда окраска лука станет чуть-чуть желтоватой, добавляем 70 мл сухого белого вина, специи и томатную пасту.
Остается все тщательно перемешивать и заправить соусом в котором обжаривался лук.