Как приготовить салат из говядины

как приготовить салат из говядиныГовядина представляет собой прекрасный пример диетического мяса. Она богата минералами и витаминами. Среди других сортов мяса имеет наименьший процент жирности (даже намного меньше, чем у курицы!) и наибольшим числом комплекса Оммега-3. Калорийность мяса невысока: всего лишь сто тридцать пять калорий на сто грамм продукта. 

Хотя считается, что частое употребление говядины может привести к различного рода проблемам в работе желудочно-кишечного тракта, все же использование данного вида мяса в пищу наоборот весьма благотворно для организма.

Салат с перцем и говядиной, либо любыми другими овощами станет весьма частым гостем на твоем столе, благодаря быстроте приготовления и сытности.

Говяжье мясо прекрасно подходит для приготовления различных блюд, в том числе и салатов с грибами и говядиной. Бульоны и первые блюда из говядины станут прекрасным тонизирующим средством при стрессах и депрессиях, а также помогут восстановить силы спортсменам после сильных физических нагрузок.

Употребление хотя бы двух раз в неделю отварной говядины является прекрасным профилактическим средством от старческого слабоумия. Не стоит злоупотреблять данным мясом и есть его в чистом виде, лучше приготовить салат с вареной говядиной, который быстрей усвоится твоим организмом.

Так же не стоит переедать любого мяса, ведь это достаточно тяжелый продукт. Особенно не рекомендуют специалисты есть мясо на ужин и перед сном — бессонница гарантирована, да и могут возникнуть боли в желудке. Поэтому говядину лучше употреблять на обед, желательно с овощами либо кашей.

 

Как приготовить салат из говядины существуют десятки вариантов. Освоив несколько простых рецептов, ты сможешь существенно разнообразить свой рацион, меняя составляющие блюда.

Как сделать необычный салат с говядиной

салат с вареной говядиной

Тебе потребуется:

  • четыреста грамм говяжьего мяса
  • банка консервированных ананасов (желательно  возьми колечками)
  • пара маринованных огурцов
  • соль
  • перец
  • майонез по вкусу

Говядину сначала хорошенько вымочи в воде (если есть время, можешь оставить в воде в холодильнике на ночь). Затем отвари в слегка подсоленной воде до готовности.

Не вынимай мясо из бульона — пускай так остывает. В таком случае говядина будет более сочной.

Затем нарежь мелкими кубиками маринованные огурцы. Порежь на кусочки кольца ананаса (выбирай любой размер, главное, чтоб тебе самому нравилось).

Теперь достань мясо из бульона и нарежь кубиками либо тонкой соломкой. Салат с вареной говядиной практически готов.

Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи. Добавь немного майонеза и хорошенько перемешай. Если ты не ешь майонез, то можешь заменить его на сметану с низким содержанием жира. Также в нее добавь мелко нашинкованную зелень для вкуса.

 

Конечно это не такой сытный вариант, как салат с грибами и говядиной.

Как приготовить мясной салат Строганов

салат с грибами и говядиной

Тебе потребуется:

  • четыреста граммов отварной говядины
  • двести пятьдесят грамм маринованных грибов
  • один крупный болгарский перец
  • сто пятьдесят грамм густой сметаны
  • немного зеленого лука
  • две чайные ложки натертого хрена
  • одна столовая ложка лимонного сока
  • специи и соль по вкусу

Как и в прошлом рецепте салата с вареной говядиной, тебе потребуется тщательно подготовить мясо. Сначала хорошенько вымочи в холодной воде говядину, затем отвари ее до готовности в подсоленной воде.

Процедура приготовления салата из говядины, предполагает оставить остывать говяжье мясо в бульоне. Только лишь затем порежь его соломкой либо раздели на волокна.

Нарежь тонкими пластинами маринованные грибы (возьми достаточно крупные шампиньоны, белые грибы, опята, либо любые другие грибы, которые тебе нравятся) и добавь к мясу.

Нашинкуй тонкой соломкой сладкий перец и так же добавь к общей массе. Теперь нарежь зеленый лук и добавь ко всем ингредиентам.

Из сметаны, хрена и лимонного сока сделай заправку. Посоли, поперчи салат по вкусу, добавь специи и залей заправкой. Хорошенько перемешай свой салат с грибами и говядиной и подавай к столу.

 

Рецепт салата с говядиной и свежими овощами

салат с перцем и говядиной

Тебе потребуется:

  • двести граммов говядины отварной
  • два крупных помидора
  • один сладкий крупный перец
  • одна крупная красная луковица
  • соль
  • специи
  • петрушка

Заправка к салату будет состоять из одной столовой ложки французской горчицы, трех столовых ложек оливкового масла и одной столовой ложки оливкового масла.

Как приготовить салат из говядины, чтобы удивить всех гостей? Просто подай к столу этот вкусный и быстрый в приготовлении салат.

Возьми кусок замороженной говядины и нарежь его на тонкую соломку. Затем промой хорошенько кусочки в проточной воде, слегка подсуши и поджарь на сковородке до появления золотистой корочки.

В салат с перцем и говядиной теперь нужно нарезать овощи. Перец нарежь тонкой соломкой, а помидоры нарежь достаточно крупными ломтиками.

Далее острым ножом нашинкуй лук тончайшими полукольцами и клади в общее блюдо с ингредиентами.

Для салата с перцем и говядиной теперь необходимо сделать вкусную заправку. Для этого смешай лимонный сок, французскую горчицу и масло. Получившейся смесью полей салат, предварительно слегка посолив его и добавив специй.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *