Горячее из курицы

Горячее из курицыГорячее из курицы отлично подходит  любителям просто вкусно поесть, и тем, кто тщательно следит за своим питанием. При правильной разделке куриное мясо будет содержать в себе минимум жиров и максимум полезных для организма веществ.

В горячих блюдах эти полезные вещества куриного мяса раскрываются наиболее полно. Готовить горячее из курицы можно любым методом, и это огромный плюс в пользу таких блюд. Запекание, тушение, варка и жарение – для всего подойдет мясо этой птицы.

Если необходимо получить блюдо с минимальной жирностью, при этом сытное и вкусное – используется белое мясо, т.е. куриное филе. Для приготовления блюд с ярко выраженным мясным вкусом и запахом лучше использовать бедрышки, причем вместе с костями. Чем меньше готовится курица, тем больше полезных свойств будет иметь такое горячее блюдо.

Приступая к приготовлению горячего на основе курицы, необходимо помнить о том, что это мясо не выделит большого количества жидкости, но при долгом запекании появится полезный растопленный жир, который нужно использовать в приготовлении блюда. Такой жирный мясной сок отлично заменит масло, станет натуральным соусом и объединит вкусы всех продуктов, входящих в блюдо. В итоге можно без особых усилий получить очень аппетитное и полезное горячее блюдо.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *