Рецепт куриного омлета
Большинство сторонников правильного питания знают, что завтрак — это энергетический фундамент на весь день. От качества первого приема пищи будут зависеть запасы гликогена, уровень глюкозы в организме, а от них: твое настроение и силы для достижения поставленных целей. В особенности. если белок дает тебе энергии больше, нежели углеводы, тебе стоит отдать предпочтение такому завтраку, как куриный омлет.
Это быстрое и легкое блюдо, вариаций которого попросту не счесть. Как говорится, нельзя приготовить вкусный омлет, не разбив яиц, а это значит, что с яйцами сочетаются практически все продукты.
Ты можешь приготовить омлет с курицей и горошком, или с томатами, или с сыром, или с грибами, в любом случае, блюдо будет потрясающим на вкус, нежным, ароматным и аппетитным.
- одна столовая ложка отрубей
- сто грамм отварной курогрудки
- одно яйцо
- семь столовых ложек молока
- три столовые ложки замороженной овощной смеси
- соль и специи по вкусу
- немного растительного (оливкового) масла
Представленный омлет с курицей весьма низкокалориен и подойдет не только в виде завтрака, но и как легкий ужин. Смажь сковороду растительным маслом, выложи несколько ложек любимой овощной смеси и обжарь ее несколько минут на маленьком огне.
Далее, согласно рецептуре куриного омлета, тебе необходимо смешать яйцо, молоко, отруби, соль и специи и оставь на несколько минут в стороне. Заранее отваренную курогрудку нарежь небольшими кубиками, добавь к овощам и туши под крышкой пять минут.
Добавь яично-молочную смесь, снова накрой крышкой и подожди несколько минут. Подавай как самостоятельное блюдо или с тертым сыром или сливочным соусом.
- одна средняя луковица
- триста грамм куриного филе
- пол стакана риса
- три куриных яйца
- шесть столовых ложек соевого соуса
- две столовые ложки сахара (можешь обойтись и без него)
Этот куриный омлет представляет собой прекрасный образчик кулинарного шедевра. Лук очисти от кожуры, нарежь тонкими полукольцами и выложи в кипящий соевый соус.
Посыпь лук сахаром и готовь пару минут, изредка помешивая. Нарежь средними кубиками (сторона должна быть примерно два см) курогрудку и помести ее к луку.
Через три-черыре минуты мясо будет практически готово, поэтому тебе нужно взбить яйца для омлета с курицей. При взбивании яиц ни соли, ни специй класть не нужно, ведь соевый соус и так весьма соленый.
Выливай яйца в сковороду, накрой крышкой и ожидай несколько минут. Подавай омлет с отваренным на пару рисом, выложив сначала в пиалу рис, а затем омлет. Можешь посыпать мелко нарубленными перьями зеленого лука.